Stonewood Braumanufaktur


Die Stonewood Braumanufaktur GmbH hat seit November 2015 sein Domizil in der alten GERMANIA – Brauerei in Chemnitz.
25 Jahre Brauerfahrung und 20 Jahre Gastronomie fließen in unser Konzept ein. Unsere  Stonewood Braumanufaktur befasst sich verstärkt mit außergewöhnlichen Biersorten und alten Brauverfahren. Das macht unsere Biere so unverwechselbar.
Bestimmte Biere werden nur saisonal gebraut, Haltbarkeit bzw. Frischegarantie: 6 bis 9 Monate nach Abfüllung, je nach Biersorte.
Ebenso sind alle aufgeführten Biere unfiltriert und unpasteurisiert.

NEU! Stonewood Winter Spezial-Craftbier-Box

Craftbier-Box Stonewood Winter Spezial

35,00 

Craftbier-Box Stonewood Winter Spezial

16 Flaschen im Mix-Karton a 0,33 l
1 Flasche Pale Ale Alk. 5,3 % Vol.
1 Flasche Doppelbock Alk. 7,8 % Vol.
1 Flasche Dunkler Bock Alk. 6,3 % Vol.
1 Flasche Kaffee-Stout Alk. 4,0 % Vol.
1 Flasche Barley Wine Alk. 9,1 % Vol.
1 Flasche Fruit Garden Alk. 5,2 % Vol.
1 Flasche Dry Stout Alk. 4,0 % Vol.
1 Flasche Milk-Stout Alk. 4,2 % Vol.
1 Flasche Black Wheat Alk. 5,2 % Vol.
1 Flasche Pumpkin Ale Alk. 5,6 % Vol.
1 Flasche Märzen Alk. 5,4 % Vol.
1 Flasche Weihnachtsbier Alk. 5,3 % Vol.
1 Flasche Zwickelbier Alk. 4,9 % Vol.
1 Flasche Braunbier Alk. 5,0 % Vol.
1 Flasche Session IPA Alk. 4,2 % Vol.
1 Flasche Heller Hopfenbock Alk. 6,3 %Vol.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 16 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
33,72 EUR (0,64 EUR/100ml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche) inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Nur solange der Vorrat reicht! Eine exklusive Auswahl, handwerklich gebrauter Spezialbiere. Für Kenner und Genieser.

Zutaten Bier: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen, Hefe
Zutaten Weihnachtsbier: Wasser, Gerstenmalz*, Koriander, Hopfen, Vanille, Hefe,
Zutaten Kaffee-Stout: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen, Kaffee, Hefe
Zutaten Milk-Stout: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen, Lactose, Hefe
Zutaten Pumpkin Ale: Wasser, Gerstenmalz*, Hokaidokürbis, Hopfen, Hefe
Zutaten Black Wheat und Fruit Garden: Wasser, Weizenmalz*, Gerstenmalz*, Hopfen, Hefe
*enthält Gluten

inkl. 16 % MwSt.

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Craft-Biere Topseller

Stonewood Craft Bier Probier-Box

35,10 

Stonewood Craft Bier Probier-Box

16 Flaschen im Mix-Karton
3 Flaschen Pale Ale Alk. 5,3 % Vol.
3 Flaschen India Pale Ale Alk. 7,3 % Vol.
3 Flaschen Double India Pale Ale Alk. 8,7 % Vol.
2 Flaschen Barrique Gose Alk. 5,4 % Vol.
2 Flaschen Barley Wine Alk. 9,1 % Vol.
3 Flaschen Fruit Garden Alk. 5,2 % Vol.

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Preis:
33,82 EUR (0,64 EUR/100ml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Stonewood obergärige Craftbier-Spezialitäten mit Pale Ale, IPA, Double IPA, Barrel aged Gose, Barley Wine und Fruit Garden.
Eine echte Aromabombe mit vielen fruchtigen Geschmacksexplosionen.

Zutaten Bier: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen, Hefe

Zutaten Barrique Gose: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Koriander, Hopfen, Hefe, Salz

*enthält Gluten

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Liquid Wheat – Helles Weizenbier

31,00 

16 Flaschen „Liquid Wheat“-Helles Weizenbier, Alk. 5,2 % Vol., 0,33 l Longneckflasche, 12,5 % Stammwürze

Obergärige, naturbelassene Spezialität, Vollbier
Fester, feinporigen Bierschaum mit langer Dauer.
Die Bierfarbe erinnert an kräftiges Bernstein oder Haselnuss.
Der Geruch ist sortentypisch nach Banane, etwas reife Birne und Gewürznelke. Ein Hauch von Karamel unterstreicht die süßen Töne.
Im Antrunk sehr vollmundig mit Aromen nach Karamel und Banane. Dazu gesellen sich die reife Birne und die Gewürznelke, welche etwas im Hintergrund zu finden ist.
Hopfennoten sind kaum wahrnehmbar.
Der Abtrunk ist sehr schmeichelnd am Gaumen.

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29,72 EUR (0,56 EUR/100ml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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Barley Wine Oak aged

39,00 

16 Flaschen á 0,33 l Barley Wine Oak aged mit Alk. 9,1 % Vol. und 20,9 % Stammwürze

Obergäriges Starkbier mit feinporigem, dezentem Schaum und zurückhaltender Kohlensäure.
Farbe nach kräftigem Bernstein, im Geruch nach Vanille, Marzipan, Mandel, Pflaume und Karamell.
Der Antrunk ist kräftig und fast schon ölig im Mund. Klare Aromen von Karamell, Vanille, Bittermandel, Pflaumen und Gewürzen. Eine feine Hopfenbittere rundet die kräftige Karamellnote
gut ab.
Der Nachtrunk ist süßlich und fein hopfenbitter.

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37,72 EUR (0,71 EUR/100ml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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Double India Pale Ale

36,00 

16 Flaschen á 0,33 l Double India Pale Ale, Stammwürze 18,9 %

Bernsteinfarbenes, äußerst vollmundiges Starkbier mit Alk. 8,7 % Vol.
Der Schaum ist fein- bis mittelporig und fest.
Der Geruch erinnert an Ananas, reife Mango,Graipefruit und Karamell mit kräftigen Hopfenaromen nach Pinie.
Der Antrunk hopfenbetont bitter mit Karamell und Citrusnoten. Die Pinie begleitet den Abtrunk und verleiht dem Bier einen angenehmen, hopfenbitteren Ausklang.

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34,72 EUR (0,66 EUR/100ml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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GRAVE DIGGER Heavy Metal Breakdown Double IPA

38,00 

16 Flaschen GRAVE DIGGER Heavy Metal Breakdown Double IPA, Alk. 8,7 % Vol., 0,33 l Longneckflasche, 18,9 % Stammwürze

Du willst Hopfen, dann bekommst du Hopfen. Du willst viel Hopfen, dann bekommst du viel Hopfen.
Du willst Malz, dann bekommst du viel Malz.
Du willst Geschmack, dann ..
Aber koste einfach selbst. Das Double IPA ist kein einfaches DIPA, es ist ein echtes Grave Digger Double IPA.

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36,72 EUR (0,70 EUR/100ml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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Barrique Gose Barrel Aged

39,00 

16 Flaschen a 0,33 l Barrique Gose Barrel Aged mit Brettanomyces-Hefe, Obergäriges, Vollbier, Stammwürze 12,9 %

4 Monate im Rotweinfaß gereifte Gose mit Alk. 5,4% Vol.
Durch die Zweitbelegung im Faß, werden die Farbtöne dezent auf die Gose übertragen und bringen einen weichen, rubinen Schimmer.
Der Schaum ist feinporig und samtig.
Geruch nach reifer Birne und Gewürzen, im Hintergrund etwas Eiche.
Der Antrunk gestaltet sich angenehm moussierend, feinsäuerlich und erfrischend fruchtig nach reifer Birne. Die Salznote ist klar zu spüren. Die Aromen von Koriander bilden mit der reifen Birne eine perfekte Speisenkombination für ein fruchtiges Obstdessert.

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37,72 EUR (0,71 EUR/100ml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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Fruit Garden Weizenbier

32,00 

16 Flaschen Fruit Garden Weizenbier, Alk. 5,2% Vol.

Klassisches, helles Weizenbier
Single Hop Weizen unter Verwendung von amerikanischen Citra- Hopfen.
Intensiv, frische Noten nach Zitrone, rote Johannisbeere und Heidelbeere.
Eine echte Geschmacksexplosion erwartet euch. Ein Bier zum Geniesen und für eine echte Erfrischung.
Ein absoluter Allrounder!

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30,72 EUR (0,58 EUR/100ml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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India Pale Ale

35,00 

16 Flaschen India Pale Ale Alk. 7,3% Vol. 0,33 l Longneckflasche, 16,4 % Stammwürze

Obergäriges, naturbelassenes Starkbier, unfiltriert und unpasteurisiert
Man kann es fast schon als Klassiker bezeichnen.
Sein intensives Aroma entfaltet diese Bierspezialität am Besten in einem Deku- bzw. Rotweinglas.
Goldgelb, mit rötlichen Effekten schimmert es mit einer leichten Opaliszenz im Glas.
Der Schaum ist fest und feinporig.
Im Antrunk erwarten uns Aromen von Litschi, Ananas, Graipefruit und im Hintergrund Banane.
Eine angenehme Karamellnote begleitet das Bier bis zum Schluss.
Die Hopfenbittere ist angenehm und nicht nachhängend.

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33,72 EUR (0,64 EUR/100ml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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Pale Ale

32,00 

16 Flaschen Pale Ale, Alk. 5,3 % Vol., 0,33 l Longneckflasche, 12,5 % Stammwürze

Obergärige, naturbelassene Bierspezialität, Vollbier, unfiltriert und unpasteurisiert
Fester, feinporiger Schaum, in der Farbe kräftiges Goldgelb mit roten Effekten
Der Geruch beschreibt sich klar nach Graipefruit und Zirone mit einem Hauch von Ananas.
Im Antrunk vollmundig mit klaren, hopfenbitteren Eindrücken, die angenehm auf der Zunge wirken und eine erfrischende Wirkung erzielen. Die Aromatik nach tropischen Früchten erhöhen gleichzeitig den Frischeeffekt. Im Abtrunk ist die deutliche Hopfenbittere nicht nachhängend.

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30,72 EUR (0,58 EUR/100ml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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Dunkler Bock

32,00 

16 Flaschen Dunkler Bock, Alk. 6,3% Vol., Longneckflasche, 16,5% Stammwürze

Untergäriges Starkbier
Fester, feinporiger, cappuccinofarbener Schaum.
Das Bier schimmert mahagonifarben im Glas mit einer feinen Opaliszenz.
Im Geruch kräftig malzig mit Caramellnoten.
Der Antrunk gestaltet sich vollmundig, gepaart mit Röstmalznoten, die ein wenig an Bitterschokolade erinnern. Rauchige Töne machen dieses Bier vielschichtig. Der Hopfen hält sich ein wenig zurück, was den kräftigen Malzeindruck geschuldet ist.
Im Abtrunk angenehm weich auf dem Gaumen mit feinhopfigen Aromen, die nicht nachhängend sind.

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Preis:
30,72 EUR (0,58 EUR/100ml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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Stonewood Craft Bier Box

32,00 

Stonewood Craft Bier Box

16 Flaschen im Mix-Karton
4 Flaschen Zwickelbier Alk. 4,9 % Vol.
4 Flaschen Braunbier Alk. 5,0 % Vol.
4 Flaschen dunkler Bock Alk. 6,3 % Vol.
4 Flaschen Pale Ale Alk. 5,3 % Vol.

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Versandkarton inkl. 16 x 0,33l Flaschen
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Preis:
30,72 EUR (0,58 EUR/100ml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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Zutaten Bier: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen, Hefe

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Braunbier

29,50 

16 Flaschen Braunbier Alk. 5,0% Vol. 0,33 l Longneckflasche, 11,8 % Stammwürze

unfiltriert und unpasteurisiert
Untergärige, naturbelassene Bierspezialität mit feinen Röstmalzaromen, begleitet von schokoladigen Eindrücken, umrahmt von einer dezenten Süße, die sehr schmeichelnd den Gaumen umgibt.
Der Schaum fest und feinporig weiss.
Zurückhaltend in der Hopfenbittere, aber mit einer harzigen Hopfenaromatik in der Nase.
Die Farbe erscheint im Glas nussbraun, opal.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 16 x 0,33l Flaschen
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Preis:
28,22 EUR (0,53 EUR/1ooml) zzgl. 1,28 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

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Anmeldung zum Biertasting und Braukurs

Stonewood Braumanufaktur Anmeldung Biertasting und Braukurs

Unser besonderes Highlight ist der Bierbraukurs in der Stonewood Braumanufaktur.
Unsere geschulten Mitarbeiter werden mit ihnen zusammen Bier brauen. Außerdem erfahren Sie in unserem Braukurs alles rund um’s Bier.

Oder lassen Sie sich in die große Welt der Biervielfalt entführen. Beim Biertasting werden sie über die Grundlagen der Verkostung, der Sortenvielfalt und der richtigen Bierverkostung aufgeklärt.

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Craft Biere

Stonewood Braumanufaktur Craft Beer

Unsere Bierspezialitäten aus der Stonewood Braumanufaktur GmbH sind vom Schroten des Malzes bis zum Etikettieren und Verpacken in reiner Handarbeit hergestellt. Über 20 Jahre Erfahrung beim Brauen von obergärigen und untergärigen Charakterbieren sind für uns Zeugnis über die Qualität unserer Craftbiere.

Sie erhalten bei uns im Shop einen Versandkarton mit jeweils 16 Flaschen á 0,33l.

Hopfenprodukte

In der Stonewood Braumanufaktur experimentieren wir ständig mit wwwen Kombinationen um den Hopfen.
Hier finden sie eine kleine Auswahl verschiedener Hopfenprodukte, deren Palette sich stetig erweitern wird.

Malzprodukte

Durch nachträgliche, handwerkliche Kunstgriffe kann man aber auch noch die Eigenschaften der einzelnen Malzsorten so verändern, das ein unverwechselbares Craftbier herauskommt. Wir bieten aber darüber hinaus noch andere malzige Spezialitäten an.

Anmeldung zum Biertasting und Braukurs
Stonewood Braumanufaktur Anmeldung Biertasting und Braukurs

Unser besonderes Highlight ist der Bierbraukurs in der Stonewood Braumanufaktur.
Unsere geschulten Mitarbeiter werden mit ihnen zusammen Bier brauen. Außerdem erfahren Sie in unserem Braukurs alles rund um’s Bier.

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