Stonewood Braumanufaktur

Die Stonewood Braumanufaktur GmbH hat seit November 2015 sein Domizil in der alten GERMANIA – Brauerei in Chemnitz.
25 Jahre Brauerfahrung und 20 Jahre Gastronomie fließen in unser Konzept ein. Die Stonewood Braumanufaktur befasst sich verstärkt mit außergewöhnlichen Biersorten und alten Brauverfahren. Das macht unsere Biere so unverwechselbar.
Bestimmte Biere werden nur saisonal gebraut, Haltbarkeit bzw. Frischegarantie: 6 bis 9 Monate nach Abfüllung, je nach Biersorte.
Alle aufgeführten Biere sind unfiltriert und unpasteurisiert.

Craft-Biere Topseller

GRAVE DIGGER Heavy Metal Breakdown Double IPA

22.56  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen GRAVE DIGGER Heavy Metal Breakdown Double IPA, Alk. 8,7 % Vol., 0,33 l Longneckflasche, 18,9 % Stammwürze

Du willst Hopfen, dann bekommst du Hopfen. Du willst viel Hopfen, dann bekommst du viel Hopfen.
Du willst Malz, dann bekommst du viel Malz.
Du willst Geschmack, dann ..
Aber koste einfach selbst. Das Double IPA ist kein einfaches DIPA, es ist ein echtes Grave Digger Double IPA.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
21,60 EUR (5,45 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Stonewood Craft Bier Probier-Box

19.21  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Stonewood Craft Bier Probier-Box

12 Flaschen im Mix-Karton
2 Flaschen Pale Ale Alk. 5,3 % Vol.
2 Flaschen India Pale Ale Alk. 7,3 % Vol.
2 Flaschen Double India Pale Ale Alk. 8,7 % Vol.
2 Flaschen Barrique Gose Alk. 5,4 % Vol.
2 Flaschen Barley Wine Alk. 9,1 % Vol.
2 Flaschen Fruit Garden Alk. 5,2 % Vol.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
18,25 EUR (4,61 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Stonewood obergärige Craftbier-Spezialitäten mit Pale Ale, IPA, Double IPA, Barrel aged Gose, Barley Wine und Fruit Garden.
Eine echte Aromabombe mit vielen fruchtigen Geschmacksexplosionen.

Zutaten Bier: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen, Hefe
Zutaten Weizenbier: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Hopfen, Hefe
Zutaten Barrique Gose: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Hefe, Salz, Koriander

*enthält Gluten

Barley Wine Oak aged

20.16  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen á 0,33 l Barley Wine Oak aged mit Alk. 9,1 % Vol. und 20,9 % Stammwürze

Obergäriges Starkbier mit feinporigem, dezentem Schaum und zurückhaltender Kohlensäure.
Farbe nach kräftigem Bernstein, im Geruch nach Vanille, Marzipan, Mandel, Pflaume und Karamell.
Der Antrunk ist kräftig und fast schon ölig im Mund. Klare Aromen von Karamell, Vanille, Bittermandel, Pflaumen und Gewürzen. Eine feine Hopfenbittere rundet die kräftige Karamellnote
gut ab.
Der Nachtrunk ist süßlich und fein hopfenbitter.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
19,20 EUR (4,85 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Double India Pale Ale

20.16  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen á 0,33 l Double India Pale Ale, Stammwürze 18,9 %

Bernsteinfarbenes, äußerst vollmundiges Starkbier mit Alk. 8,7 % Vol.
Der Schaum ist fein- bis mittelporig und fest.
Der Geruch erinnert an Ananas, reife Mango,Graipefruit und Karamell mit kräftigen Hopfenaromen nach Pinie.
Der Antrunk hopfenbetont bitter mit Karamell und Citrusnoten. Die Pinie begleitet den Abtrunk und verleiht dem Bier einen angenehmen, hopfenbitteren Ausklang.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
19,20 EUR (4,85 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Barrique Gose Barrel Aged

20.16  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen a 0,33 l Barrique Gose Barrel Aged mit Brettanomyces-Hefe, Obergäriges, Vollbier, Stammwürze 12,9 %

4 Monate im Rotweinfaß gereifte Gose mit Alk. 5,4% Vol.
Durch die Zweitbelegung im Faß, werden die Farbtöne dezent auf die Gose übertragen und bringen einen weichen, rubinen Schimmer.
Der Schaum ist feinporig und samtig.
Geruch nach reifer Birne und Gewürzen, im Hintergrund etwas Eiche.
Der Antrunk gestaltet sich angenehm moussierend, feinsäuerlich und erfrischend fruchtig nach reifer Birne. Die Salznote ist klar zu spüren. Die Aromen von Koriander bilden mit der reifen Birne eine perfekte Speisenkombination für ein fruchtiges Obstdessert.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
19,20 EUR (4,85 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Fruit Garden Weizenbier

17.16  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen Fruit Garden Weizenbier, Alk. 5,2% Vol.

Klassisches, helles Weizenbier
Single Hop Weizen unter Verwendung von amerikanischen Citra- Hopfen.
Intensiv, frische Noten nach Zitrone, rote Johannisbeere und Heidelbeere.
Eine echte Geschmacksexplosion erwartet euch. Ein Bier zum Geniesen und für eine echte Erfrischung.
Ein absoluter Allrounder!

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
16,20 EUR (4,05 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Barrel Aged Strong Sour Ale

12.50  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1 Flasche Barrel Aged Strong Sour Ale Alk. 10,1% Vol., 0,75 l Flasche

Obergäriges, naturbelassenes Starkbier. Feiner, weißer Bierschaum mit kurzer Dauer. Die Farbe leuchtend Rot, fast schon wie ein Rubin.
Der Geruch ist sehr vielschichtig und äußerst komplex. Düfte von Sauerkirschen, roten Johannisbeeren, Stachelbeeren, Jockelbeeren und feine Eichenholztöne mit den typischen „Brett-Aromen“ von der verwendeten Hefe herstammend.
Im Antrunk sehr schlank mit geringer Vollmundigkeit; eine gut ausbalancierte Säure bringt eine gewisse Leichtigkeit ins Bier und läßt den beachtlichen Alkoholgehalt kaum erahnen.
Ein Bier mit einer gewissen Nachhaltigkeit.
Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 1 x 0,75l Flasche
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
12,50 EUR (16,67 EUR/l)
inkl. Verpackung

Liquid Wheat – Helles Weizenbier

15.36  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen „Liquid Wheat“-Helles Weizenbier, Alk. 5,2 % Vol., 0,33 l Longneckflasche, 12,5 % Stammwürze

Obergärige, naturbelassene Spezialität, Vollbier
Fester, feinporigen Bierschaum mit langer Dauer.
Die Bierfarbe erinnert an kräftiges Bernstein oder Haselnuss.
Der Geruch ist sortentypisch nach Banane, etwas reife Birne und Gewürznelke. Ein Hauch von Karamel unterstreicht die süßen Töne.
Im Antrunk sehr vollmundig mit Aromen nach Karamel und Banane. Dazu gesellen sich die reife Birne und die Gewürznelke, welche etwas im Hintergrund zu finden ist.
Hopfennoten sind kaum wahrnehmbar.
Der Abtrunk ist sehr schmeichelnd am Gaumen.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
14,40 EUR (3,60 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Pale Ale

15.36  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen Pale Ale, Alk. 5,3 % Vol., 0,33 l Longneckflasche, 12,5 % Stammwürze

Untergärige, naturbelassene Bierspezialität, Vollbier, unfiltriert und unpasteurisiert
Obergärige, naturbelassene Spezialität, Vollbier
Fester, feinporiger Schaum, in der Farbe kräftiges Goldgelb mit roten Effekten
Der Geruch beschreibt sich klar nach Graipefruit und Zirone mit einem Hauch von Ananas.
Im Antrunk vollmundig mit klaren, hopfenbitteren Eindrücken, die angenehm auf der Zunge wirken und eine erfrischende Wirkung erzielen. Die Aromatik nach tropischen Früchten erhöhen gleichzeitig den Frischeeffekt. Im Abtrunk ist die deutliche Hopfenbittere nicht nachhängend.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
14,40 EUR (3,60 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Dunkler Bock

17.16  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen Dunkler Bock, Alk. 6,3% Vol., Longneckflasche, 16,5% Stammwürze

Untergäriges Starkbier
Fester, feinporiger, cappuccinofarbener Schaum.
Das Bier schimmert mahagonifarben im Glas mit einer feinen Opaliszenz.
Im Geruch kräftig malzig mit Caramellnoten.
Der Antrunk gestaltet sich vollmundig, gepaart mit Röstmalznoten, die ein wenig an Bitterschokolade erinnern. Rauchige Töne machen dieses Bier vielschichtig. Der Hopfen hält sich ein wenig zurück, was den kräftigen Malzeindruck geschuldet ist.
Im Abtrunk angenehm weich auf dem Gaumen mit feinhopfigen Aromen, die nicht nachhängend sind.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
16,20 EUR (4,05 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Anmeldung zum Biertasting und Braukurs
Anmeldung Biertasting und Braukurs

Unser besonderes Highlight ist der Bierbraukurs in der Stonewood Braumanufaktur.
Unsere geschulten Mitarbeiter werden mit ihnen zusammen Bier brauen. Außerdem erfahren Sie in unserem Braukurs alles rund um’s Bier.

Oder lassen Sie sich in die große Welt der Biervielfalt entführen. Beim Biertasting werden sie über die Grundlagen der Verkostung, der Sortenvielfalt und der richtigen Bierverkostung aufgeklärt.

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Craft Biere

Unsere Bierspezialitäten aus der Stonewood Braumanufaktur GmbH sind vom Schroten des Malzes bis zum Etikettieren und Verpacken in reiner Handarbeit hergestellt. Über 20 Jahre Erfahrung beim Brauen von obergärigen und untergärigen Charakterbieren sind für uns Zeugnis über die Qualität unserer Craftbiere.

Sie erhalten bei uns im Shop einen Versandkarton mit jeweils 12 Flaschen á 0,33l.

Hopfenprodukte

In der Stonewood Braumanufaktur experimentieren wir ständig mit wwwen Kombinationen um den Hopfen.
Hier finden sie eine kleine Auswahl verschiedener Hopfenprodukte, deren Palette sich stetig erweitern wird.

Malzprodukte

Durch nachträgliche, handwerkliche Kunstgriffe kann man aber auch noch die Eigenschaften der einzelnen Malzsorten so verändern, das ein unverwechselbares Craftbier herauskommt. Wir bieten aber darüber hinaus noch andere malzige Spezialitäten an.

Anmeldung zum Biertasting und Braukurs
Anmeldung Biertasting und Braukurs

Unser besonderes Highlight ist der Bierbraukurs in der Stonewood Braumanufaktur.
Unsere geschulten Mitarbeiter werden mit ihnen zusammen Bier brauen. Außerdem erfahren Sie in unserem Braukurs alles rund um’s Bier.

Oder lassen Sie sich in die große Welt der Biervielfalt entführen. Beim Biertasting werden sie über die Grundlagen der Verkostung, der Sortenvielfalt und der richtigen Bierverkostung aufgeklärt.

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Neueste Craft-Biere

GRAVE DIGGER Heavy Metal Breakdown Double IPA

22.56  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen GRAVE DIGGER Heavy Metal Breakdown Double IPA, Alk. 8,7 % Vol., 0,33 l Longneckflasche, 18,9 % Stammwürze

Du willst Hopfen, dann bekommst du Hopfen. Du willst viel Hopfen, dann bekommst du viel Hopfen.
Du willst Malz, dann bekommst du viel Malz.
Du willst Geschmack, dann ..
Aber koste einfach selbst. Das Double IPA ist kein einfaches DIPA, es ist ein echtes Grave Digger Double IPA.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
21,60 EUR (5,45 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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Stonewood Craft Bier Probier-Box

19.21  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Stonewood Craft Bier Probier-Box

12 Flaschen im Mix-Karton
2 Flaschen Pale Ale Alk. 5,3 % Vol.
2 Flaschen India Pale Ale Alk. 7,3 % Vol.
2 Flaschen Double India Pale Ale Alk. 8,7 % Vol.
2 Flaschen Barrique Gose Alk. 5,4 % Vol.
2 Flaschen Barley Wine Alk. 9,1 % Vol.
2 Flaschen Fruit Garden Alk. 5,2 % Vol.

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Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
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Preis:
18,25 EUR (4,61 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Stonewood obergärige Craftbier-Spezialitäten mit Pale Ale, IPA, Double IPA, Barrel aged Gose, Barley Wine und Fruit Garden.
Eine echte Aromabombe mit vielen fruchtigen Geschmacksexplosionen.

Zutaten Bier: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen, Hefe
Zutaten Weizenbier: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Hopfen, Hefe
Zutaten Barrique Gose: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Hefe, Salz, Koriander

*enthält Gluten

Barley Wine Oak aged

20.16  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen á 0,33 l Barley Wine Oak aged mit Alk. 9,1 % Vol. und 20,9 % Stammwürze

Obergäriges Starkbier mit feinporigem, dezentem Schaum und zurückhaltender Kohlensäure.
Farbe nach kräftigem Bernstein, im Geruch nach Vanille, Marzipan, Mandel, Pflaume und Karamell.
Der Antrunk ist kräftig und fast schon ölig im Mund. Klare Aromen von Karamell, Vanille, Bittermandel, Pflaumen und Gewürzen. Eine feine Hopfenbittere rundet die kräftige Karamellnote
gut ab.
Der Nachtrunk ist süßlich und fein hopfenbitter.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
19,20 EUR (4,85 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
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Double India Pale Ale

20.16  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen á 0,33 l Double India Pale Ale, Stammwürze 18,9 %

Bernsteinfarbenes, äußerst vollmundiges Starkbier mit Alk. 8,7 % Vol.
Der Schaum ist fein- bis mittelporig und fest.
Der Geruch erinnert an Ananas, reife Mango,Graipefruit und Karamell mit kräftigen Hopfenaromen nach Pinie.
Der Antrunk hopfenbetont bitter mit Karamell und Citrusnoten. Die Pinie begleitet den Abtrunk und verleiht dem Bier einen angenehmen, hopfenbitteren Ausklang.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
19,20 EUR (4,85 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
inkl. Verpackung
Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Barrique Gose Barrel Aged

20.16  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen a 0,33 l Barrique Gose Barrel Aged mit Brettanomyces-Hefe, Obergäriges, Vollbier, Stammwürze 12,9 %

4 Monate im Rotweinfaß gereifte Gose mit Alk. 5,4% Vol.
Durch die Zweitbelegung im Faß, werden die Farbtöne dezent auf die Gose übertragen und bringen einen weichen, rubinen Schimmer.
Der Schaum ist feinporig und samtig.
Geruch nach reifer Birne und Gewürzen, im Hintergrund etwas Eiche.
Der Antrunk gestaltet sich angenehm moussierend, feinsäuerlich und erfrischend fruchtig nach reifer Birne. Die Salznote ist klar zu spüren. Die Aromen von Koriander bilden mit der reifen Birne eine perfekte Speisenkombination für ein fruchtiges Obstdessert.

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
19,20 EUR (4,85 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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Fruit Garden Weizenbier

17.16  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen Fruit Garden Weizenbier, Alk. 5,2% Vol.

Klassisches, helles Weizenbier
Single Hop Weizen unter Verwendung von amerikanischen Citra- Hopfen.
Intensiv, frische Noten nach Zitrone, rote Johannisbeere und Heidelbeere.
Eine echte Geschmacksexplosion erwartet euch. Ein Bier zum Geniesen und für eine echte Erfrischung.
Ein absoluter Allrounder!

Verpackung und Versand:
Versandkarton inkl. 12 x 0,33l Flaschen
Paketversand (Lieferzeit bei Verfügbarkeit 3-4 Tage)

Preis:
16,20 EUR (4,05 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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Flaschenrückgabe / Pfanderstattung auch an Leergutautomaten möglich

Barrel Aged Strong Sour Ale

12.50  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1 Flasche Barrel Aged Strong Sour Ale Alk. 10,1% Vol., 0,75 l Flasche

Obergäriges, naturbelassenes Starkbier. Feiner, weißer Bierschaum mit kurzer Dauer. Die Farbe leuchtend Rot, fast schon wie ein Rubin.
Der Geruch ist sehr vielschichtig und äußerst komplex. Düfte von Sauerkirschen, roten Johannisbeeren, Stachelbeeren, Jockelbeeren und feine Eichenholztöne mit den typischen „Brett-Aromen“ von der verwendeten Hefe herstammend.
Im Antrunk sehr schlank mit geringer Vollmundigkeit; eine gut ausbalancierte Säure bringt eine gewisse Leichtigkeit ins Bier und läßt den beachtlichen Alkoholgehalt kaum erahnen.
Ein Bier mit einer gewissen Nachhaltigkeit.
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Preis:
12,50 EUR (16,67 EUR/l)
inkl. Verpackung

Liquid Wheat – Helles Weizenbier

15.36  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Flaschen „Liquid Wheat“-Helles Weizenbier, Alk. 5,2 % Vol., 0,33 l Longneckflasche, 12,5 % Stammwürze

Obergärige, naturbelassene Spezialität, Vollbier
Fester, feinporigen Bierschaum mit langer Dauer.
Die Bierfarbe erinnert an kräftiges Bernstein oder Haselnuss.
Der Geruch ist sortentypisch nach Banane, etwas reife Birne und Gewürznelke. Ein Hauch von Karamel unterstreicht die süßen Töne.
Im Antrunk sehr vollmundig mit Aromen nach Karamel und Banane. Dazu gesellen sich die reife Birne und die Gewürznelke, welche etwas im Hintergrund zu finden ist.
Hopfennoten sind kaum wahrnehmbar.
Der Abtrunk ist sehr schmeichelnd am Gaumen.

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Preis:
14,40 EUR (3,60 EUR/l) zzgl. 0,96 EUR Pfand (0,08 EUR / Flasche)
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