Barrel Aged Strong Sour Ale

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1 Flasche Barrel Aged Strong Sour Ale Alk. 10,1% Vol., 0,75 l Flasche

Obergäriges, naturbelassenes Starkbier. Feiner, weißer Bierschaum mit kurzer Dauer. Die Farbe leuchtend Rot, fast schon wie ein Rubin.
Der Geruch ist sehr vielschichtig und äußerst komplex. Düfte von Sauerkirschen, roten Johannisbeeren, Stachelbeeren, Jockelbeeren und feine Eichenholztöne mit den typischen „Brett-Aromen“ von der verwendeten Hefe herstammend.
Im Antrunk sehr schlank mit geringer Vollmundigkeit; eine gut ausbalancierte Säure bringt eine gewisse Leichtigkeit ins Bier und läßt den beachtlichen Alkoholgehalt kaum erahnen.
Ein Bier mit einer gewissen Nachhaltigkeit.
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Preis:
12,50 EUR (16,67 EUR/l)
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Kategorie:

Beschreibung

Barrel Aged Strong Sour Ale Alk. 10,1% Vol., 0,75 l Flasche

Obergäriges, naturbelassenes Starkbier. Feiner, weißer Bierschaum mit kurzer Dauer. Die Farbe leuchtend Rot, fast schon wie ein Rubin.
Der Geruch ist sehr vielschichtig und äußerst komplex. Düfte von Sauerkirschen, roten Johannisbeeren, Stachelbeeren, Jockelbeeren und feine Eichenholztöne mit den typischen „Brett-Aromen“ von der verwendeten Hefe herstammend.
Im Antrunk sehr schlank mit geringer Vollmundigkeit; eine gut ausbalancierte Säure bringt eine gewisse Leichtigkeit ins Bier und läßt den beachtlichen Alkoholgehalt kaum erahnen.
Ein Bier mit einer gewissen Nachhaltigkeit.

Empfohlene Trinktemperatur: 8- 12°C
Glasempfehlung: Dekustationsglas, Rotweinglas
Speiseempfehlung: Ziegenfrischkäse auf Toast, Blauschimmelkäse, Fruchtsorbet

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen, Hefe und Traubenzucker

*enthält Gluten

Zusätzliche Information

Gewicht 1.20 kg